1 lát bánh mì sandwich bao nhiêu calo, ăn nhiều có mập không?

July 22, 2022

1 lát bánh mì sandwich bao nhiêu calo chắc là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Hãy cùng FITI tham khảo thông tin về sandwich ngay trong bài viết này.

Bao nhiêu calo trong 1 lát bánh mì sandwich bình thường? Theo nghiên cứu, trung bình mỗi chiếc bánh sandwich cung cấp khoảng 100 calo. Lượng calo của một chiếc bánh mì sandwich phụ thuộc vào thành phần bột và lớp phủ bên ngoài.

Gợi ý cách làm bánh mì sandwich giảm cân tại nhà

Thành phần cần chuẩn bị

Đối với phần làm vỏ bánh: 60g nước, 60g sữa, 20g đường cát trắng, 5g dầu thực vật, 205g bột bánh mì, 5g men, 2g muối.

Làm nhân bánh: 2 quả trứng, xà lách, gia vị (bột canh, bột ngọt, dầu ăn ...)

Các bước thực hiện

- Bước 1: Trộn và nhào bột

Trộn dầu thực vật, đường cát, muối, nước, sữa và men cho đến khi kết hợp.

Cho lần lượt từng phần bột mì vào hỗn hợp trên sau đó trộn đều và nhào bột cho đến khi bột thật mịn và không dính tay.

- Bước 2: Ủ bột.

Quét một lớp dầu mỏng lên khắp bát bột để dầu bám đều quanh miếng bột.

Đậy bát bột bằng khăn ẩm hoặc màng bám cho đến khi bột nở gấp đôi. Để kiểm tra bột đã đạt chuẩn hay chưa, bạn dùng ngón tay ấn lại vào bột khoảng 2cm. Nếu giữ được độ lõm thì bột đã đạt tiêu chuẩn, nếu không đạt thì bạn nên ủ thêm.

Khi bột đạt yêu cầu, dùng tay đấm nhẹ cho bột thoát khí, sau đó nhào khoảng 1-2 phút.

Xem thêm: https://fiti.vn/banh-mi-sandwich-bao-nhieu-calo/

- Bước 3: Nướng miếng bánh mì sandwich

Đầu tiên làm nóng lò 10 phút trước khi nướng. Để khi cho bánh vào thì bánh được chín đều từ ngoài vào trong.

Sau khi để bột nghỉ khoảng 5 phút, bạn dàn đều bột và nắn bột thành hình chữ nhật trong khuôn cho đều và lưu ý dàn khéo. Vì đây sẽ là bước ảnh hưởng tới thành phẩm có bề ngoài xấu hay đẹp.

Bắt đầu cho bánh vào lò nướng và điều chỉnh ở nhiệt độ 170 độ C đợi trong vòng 20-25 phút.

- Bước 4: Làm nhân bánh cho bánh mì sandwich. Tùy theo sở thích mà bạn có thể làm các loại nhân bánh khác nhau. Chúng tôi sẽ gợi ý bạn cách làm bánh mì trứng:

Rửa sạch dưa chuột và rau diếp, cắt dưa chuột thành từng lát mỏng.

Chiên trứng cho đến khi 2 mặt trở nên chín vàng.

- Bước 5: Cho nhân bánh vào và thưởng thức. Bạn chỉ cần lấy 1 lát bánh mì sandwich, sau đó xếp trứng, dưa chuột, rau diếp lên trên và đặt một lát bánh mì sandwich khác lên trên.

Cách bảo quản bánh mì sandwich sao cho đúng?

Nếu không để ý kỹ hoặc để lâu, bánh mì sandwich có thể bị mốc, có mùi và vị lạ, bánh bị cứng ... Để bảo quản bánh mì sandwich đúng cách, bạn nên chú ý một số điều. nhiều thứ. sau:

Thời gian bảo quản bánh mì sandwich tốt nhất: 3 đến 7 ngày ở nhiệt độ phòng. Lưu ý để ở nơi khô ráo và thoáng mát tránh bị ẩm mốc.

Chú ý đến hạn sử dụng của bánh mì sandwich trên bao bì của nhà sản xuất, đặc biệt là bánh mì có sử dụng chất bảo quản.

Với bánh mì hoặc bánh tươi tự làm không có chất bảo quản, hạn sử dụng lên đến 3 - 4 ngày. Sandwich chứa ít chất bảo quản lại không chứa gluten, đặc điểm của loại bánh này là có độ ẩm cao nên dễ bị mốc hơn các loại khác.

Để kéo dài thời gian bảo quản bánh thêm 3 - 5 ngày, bạn nên bảo quản bánh trong túi kín, hộp đựng thực phẩm rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Đặc biệt khi để trong ngăn đá tủ lạnh có thể bảo quản được đến 6 tháng.

Bánh mì cũ có thể kết hợp với các nguyên liệu khác để tạo ra nhiều món ăn khác nhau: bánh mì, bánh quy, bánh mì pate, bánh mì chuối ...

Qua bài viết trên của FITI, chắc hẳn bạn đã hiểu rõ về bánh mì sandwich và trả lời được câu hỏi “một chiếc bánh mì kẹp bao nhiêu calo”. Hãy bổ sung bánh mì sandwich vào thực đơn dinh dưỡng của mình một cách hợp lý, đồng thời kết hợp với luyện tập thể dục thể thao thường xuyên để tăng hiệu quả giảm cân lành mạnh.